1. Bekleed eerst een springvorm van 23 cm doorsnede en 7 cm hoog met bakpapier. Bevochtig het papier met een beetje water zodat het gemakkelijk in de vorm kan worden uitgesmeerd.
2. Doe nu de room, kaas en suiker in het blenderglas. Meng goed tot alle ingrediënten zijn opgenomen.
3. Voeg vervolgens de eieren toe en blijf kloppen tot alles goed gemengd is. Voeg vervolgens de bloem toe en meng nog even door.
4. Verwarm de oven voor op 200 °C en bak de cheesecake 45 minuten.
5. Zet de oven uit en laat de cheesecake nog 10 minuten in de oven staan met de ovendeur dicht.
6. Haal de cheesecake na deze tijd uit de oven en laat hem afkoelen op kamertemperatuur tot hij volledig is afgekoeld.
7. Zodra de cheesecake volledig is afgekoeld, zet je hem 8 uur, of zelfs een nacht, in de koelkast.
8. Haal de cheesecake na de aangegeven tijd in de koelkast uit de vorm, haal hem uit de vorm en verwijder het keukenpapier. Serveer deze heerlijke zelfgemaakte cheesecake!
Eet smakelijk!
