1. Champignons bakken
-
Verhit de boter of olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de champignons toe en bak ze 5-7 minuten tot ze mooi goudbruin zijn. Roer af en toe om aanbakken te voorkomen.
2. Knoflook toevoegen
-
Voeg de fijngehakte knoflook toe aan de pan en bak deze 1-2 minuten mee tot de knoflook geurig is.
3. Saus bereiden
-
Strooi de bloem gelijkmatig over de champignons en roer goed door, zodat de bloem gelijkmatig verdeeld wordt.
-
Voeg de groentebouillon toe en roer goed om eventuele klontjes te voorkomen. Laat het mengsel 2-3 minuten sudderen tot het iets dikker wordt.
-
Schenk de room erbij en laat het geheel nog 5 minuten zachtjes pruttelen tot de saus romig en licht ingedikt is.
4. Op smaak brengen
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
