Ontdek waarom eidooier groen wordt als je het kookt Het ei is een van de meest complete voedingsmiddelen die er bestaan en is alomtegenwoordig in ons mediterrane dieet. Het ei is geschikt voor veel gerechten, zowel warm als koud. Bij het bereiden van een hardgekookt ei merken we vaak een ongewone kleur in de dooier. … Lire plus
Wist je dat er een eenvoudig maar krachtig ingrediënt in je keuken bestaat dat binnen één minuut een hartaanval kan helpen voorkomen? Het lijkt misschien verrassend, maar de beroemde kruidkundige John Christopher ontdekte een effectieve formule om een hartaanval snel te stoppen. Deze remedie is populair geworden vanwege zijn eenvoud en effectiviteit. Het geheime ingrediënt? Cayennepeper! … Lire plus
Wanneer de winter toeslaat en de temperaturen dalen, gaat er niets boven een warm, hartig en troostend gerecht om je op te warmen. Linzen met Morteau-worst zijn een perfecte keuze voor die momenten waarop je op zoek bent naar een stevige, voedzame en makkelijk te bereiden maaltijd. Dit klassieke Franse gerecht, rijk aan smaak en … Lire plus
Frambozensorbet is een fris en makkelijk te bereiden dessert, perfect als tussendoortje of als afsluiting van een maaltijd: gemaakt met slechts 3 ingrediënten en in een handomdraai klaar. Een alternatief voor klassiek ijs, maar sneller omdat het geen melk of room bevat en alleen gemaakt is met bevroren frambozen, limoensap en ahornsiroop. Om het te … Lire plus
In het arsenaal van natuurlijke remedies hebben bepaalde ingrediënten unieke eigenschappen. De combinatie van kruidnagel, knoflook en honing is een treffend voorbeeld van synergie die de individuele voordelen van elk ingrediënt versterkt. Dit krachtige trio biedt een combinatie van gezondheidsvoordelen die het immuunsysteem kunnen versterken, infecties kunnen bestrijden en de algehele gezondheid kunnen verbeteren. Samenstelling … Lire plus
Of het nu voor een familiebijeenkomst, een elegant diner of gewoon voor uzelf is: een limoendessert is een veelzijdige optie die geschikt is voor verschillende gelegenheden en smaken. De zuurgraad en het citrusaroma van citroen creëren een heerlijk contrast met de zoetheid van desserts, bijvoorbeeld als koekjesbodem in een taart of als meringue in een … Lire plus
Het is niet altijd gemakkelijk om correct te reageren wanneer een peuter stikt. De juiste maatregelen nemen en weten hoe je in dergelijke situaties moet reageren, kan echter paniek voorkomen en levens redden. Dit geldt met name omdat 70% van de vreemde voorwerpen die in de luchtwegen terechtkomen, kinderen jonger dan drie jaar treft. Ten … Lire plus
Ben je op zoek naar een dessert dat zowel licht als luchtig is? Trakteer jezelf dan op deze heerlijke yoghurtwolkencake. De ongelooflijk lichte en luchtige textuur doet denken aan een soufflé, terwijl de subtiele zoetheid hem de perfecte traktatie maakt bij thee of koffie. Deze cake is eenvoudig te maken en ideaal als tussendoortje of … Lire plus
Geraniums zijn een van de populairste planten om een tuin of balkon mee te decoreren. Ze bloeien lang, zijn weerbestendig en hebben weinig verzorging nodig. Geraniums zijn ook natuurlijke muggenwerende middelen. Soms bloeien geraniums echter niet of worden hun bladeren geel. Dit zijn de geheimen van een gezonde plant en een perfecte bloei! Lichte geraniums … Lire plus
Ingrediënten: 500 g gekookte broccoli (gestoomd of gekookt) 1 ei 125 g paneermeel (volkoren of glutenvrij) 250 g geraspte kaas (mozzarella, Manchego of cheddar) 60 g gesnipperde ui 1 geraspt teentje knoflook 1 el verse peterselie (optioneel) Zout en peper naar smaak 2 el olijfolie (om te bakken of frituren) Voorbereiding: