Daarom moet je je pasta nooit in de gootsteen afgieten
Ben je dol op pasta, maar missen je sauzen soms die bindende, romige textuur of dat beetje « je ne sais quoi » dat het verschil maakt in een restaurant? Wat als ik je vertelde dat het geheim niet verborgen zit in een duur ingrediënt, maar… in een vloeistof die je bijna altijd door de gootsteen giet? … Lire plus