Vertel niemand dat dit ketogeen is: deze kaneel-amandelcake is zo smeuïg dat niemand zal geloven dat er geen bloem in zit.
Deze pruimentaart ontstond op een luie ochtend, met koffie in de hand en een onweerstaanbare hunkering naar iets dat al naar kaneel rook vanaf de eerste kruimel uit de oven. Koolhydraatarm, helemaal niet « triestig »: zacht van binnen, bijna chewy, met die kaneelspiraal die je doet verlangen om hem in dikkere stukken te snijden dan verwacht; … Lire plus