Citroenricottapasta met rucola
Ingrediënten 1 pond Mezzi rigatoni of een andere korte pasta 1 kopje kaas ricotta van volle melk 1 kopje fijn geraspte Parmezaanse kaas of pecorino, plus extra voor serveren 1 eetlepel schil vers geraspte citroen 1/4 kop vers citroensap (van 1 tot 2 citroenen), plus extra partjes voor serveren 2 kopjes rucola Chilivlokken, om te … Lire plus