Recept voor zachte en knapperige citroenkoekjes
Ingrediënten: 1/2 kop (113 g) zachte boter 3/4 kop (150 g) kristalsuiker 1 ei 2 eetlepels (30 ml) vers citroensap 1 eetlepel (6 g) citroenschil 1 1/2 kopjes (192 g) bloem voor alle doeleinden 1/2 theelepel bakpoeder 1/8 theelepel zout 2-4 druppels gele kleurstof (optioneel) Poedersuiker voor coating Bereiding: Oven Voorverwarmen: