Gebakken coquilles met butternutcrème

Gebakken coquilles met butternutcrème Smeltende coquilles op een romige butternutcrème Ingrediënten: 12 Sint-Jakobsschelpen 1 kleine pompoen 1 sjalot 200 ml vloeibare room 2 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 1 snufje nootmuskaat Zout en peper Een paar takjes bieslook ter decoratie Voorbereiding: Lees meer op de volgende pagina

Hamsoufflés

Hamsoufflés Ingrediënten • 50 g geraspte Gruyèrekaas • 2 plakjes ham • 1 zakje van 125 g puree • 250 ml halfvolle melk • 500 ml water • 6 eieren • 1 Kippenbouillon • 1 klontje boter (voor de vorm) Voorbereiding lees meer op de volgende pagina

Koekjes & Crème Frappuccino

Koekjes & Crème Frappuccino Ingrediënten: 2 kopjes ijsblokjes 1 kopje melk 2 eetlepels suiker gekristalliseerd 1/2 theelepel extract van vanille 8 koekjes Oreo 2 eetlepels siroop chocolade Slagroom, ter garnering Oreokoekjes extra voor garnering Lees meer op de volgende pagina

Hamburgerbroodjes: recept voor lange en zachte hamburgerbroodjes

Hamburgerbroodjes zijn klassieke, zachte, goudbruine broodjes die perfect zijn om de sappigste hamburgers en belegde broodjes samen te houden. Dankzij een speciale drievoudige rijsmethode blijven deze broodjes zelfs na enkele dagen heerlijk zacht! 😍 🥖 Ingrediënten 🔹 Voor het voordeeg: 100 g bloem (type 00) 100 ml warm water 20 g verse gist 🔹 Voor … Lire plus

Hier is een recept voor een Litz-kersencake met vanillepudding, perfect voor liefhebbers van fruitige en sappige desserts:

Hier is een recept voor een Litz-kersencake met vanillepudding, perfect voor liefhebbers van fruitige en sappige desserts: Ingrediënten Voor de taart: 200 g bloem 150 g suiker 100 g gesmolten boter 3 eieren 1 zakje bakpoeder 1 snufje zout 200 g ontpitte kersen (vers of uit blik, goed uitgelekt) Voor de vanillepudding: 1 zakje vanillepuddingpoeder … Lire plus

Het geheim van een chef-kok voor de beste eiersalade

Als mensen mij vragen wat mijn favoriete gerecht is, zeg ik altijd salade. Maar het is niet zomaar een salade: het is eiersalade! Salades zijn mijn favoriet omdat ze snel klaar zijn en altijd verfrissend zijn. Als ik mijn moeder vertel dat ik eiersalade heb gegeten, lacht ze meestal en vraagt: ‘Ben je vegetariër, meisje?’ … Lire plus

Ontdek 5 heerlijke sausrecepten voor alle smaken

Ik deel graag vijf heerlijke sausrecepten die smaak en variatie aan uw maaltijden zullen toevoegen. Of je nu een beetje pit aan je taco’s wilt toevoegen, zoetigheid aan je gegrilde kip of een beetje romigheid aan je salade, deze vijf smaakvolle sauzen zullen je smaakpapillen zeker bekoren. Recept voor Caesarsaus Ingrediënten 3 teentjes knoflook 3 … Lire plus

Oma’s speciale Monterey-worsttaart

Deze smaakvolle en vullende Monterey Sausage Pie is een perfect troostmaal voor elke gelegenheid. Door de combinatie van smaakvolle worsten, romige kazen en een heerlijk eimengsel is dit een maaltijd waar iedereen van zal genieten. Ingrediënten: 1 pond varkensworst 1 kopje geraspte Monterey Jack-kaas 1 kopje geraspte scherpe cheddarkaas 1/2 kopje gehakte ui 1/2 kop … Lire plus

Hier is een recept voor gegratineerd gehaktbrood met kaas:

Hier is een recept voor gegratineerd gehaktbrood met kaas: Ingrediënten: 500 g gehakt (rundvlees of rund-varkensmengsel) 1 fijngesneden ui 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 ei 50 g paneermeel 1 eetl. eetlepel tomatensaus (of ketchup) 1 eetl. mosterd (optioneel) Zout en peper 100 g geraspte kaas (cheddar, emmentaler of mozzarella) Aardappelpuree (voor de basis) Instructies: Lees … Lire plus