Zanddeeg wordt bereid door bloem, boter, suiker en eierdooiers te mengen om een zandige textuur te verkrijgen. Dit deeg wordt vervolgens in een taartvorm uitgespreid en enkele minuten voorgekookt in de oven. De vla wordt bereid door melk met oranjebloesem te verwarmen. In een andere kom worden eierdooiers en suiker samengeklopt voordat ze aan de … Lire plus
Pizza met kip en kaas Ingrediënten: 1 pizzadeeg 150 g tomatensaus 200 g geraspte mozzarella 200 g gekookte kip, in stukjes gesneden Zout en peper naar smaak Gedroogde oregano voor kruiden Instructies: Lees meer op de volgende pagina
Mijn overgrootmoeder werd op 14-jarige leeftijd in een kasteel in de Périgord geplaatst. Ze werkte daar als klein dienstmeisje, maar voornamelijk in de keuken. Omdat ze kon schrijven, maakte ze een klein notitieboekje met de recepten van de heer…. En daar heb je het! Ik laat deze kennis reizen. Destijds waren desserts erg zoet, ik … Lire plus
Deze citroenkoekjes zijn zacht, knapperig en boordevol heldere citroenachtige smaak! De perfecte traktatie voor liefhebbers van citrusvruchten, ze zijn gemaakt met vers citroensap en schil voor een verfrissende, pittige smaak. De koekjes worden vóór het bakken in poedersuiker gerold en krijgen tijdens het bakken een gekreukte bovenkant, wat een leuke textuur en visuele aantrekkingskracht toevoegt. … Lire plus
Ingrediënten (voor 4 personen) 400 g rauwe garnalen, gepeld (bewaar de staart voor meer smaak) 300 g paellarijst (ronde rijst) 1 rode paprika, in blokjes gesneden 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, gehakt 2 rijpe tomaten, in blokjes (of 200 g tomaten uit blik) 1 theelepel paprikapoeder 1 snufje saffraan (of 1 theelepel kurkuma voor … Lire plus
Met Kaas Gevulde Gehaktbroodhapjes Ingrediënten: 1 pond rundergehakt 1/2 kopje broodkruimels 1/4 kopje melk 1 groot ei 1 kleine ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, gehakt 1 theelepel zout 1/2 theelepel zwarte peper 1 theelepel Worcestershiresaus 1/2 kopje ketchup 1 eetlepel mosterd 1/2 kop geraspte cheddarkaas 1/4 kopje verse peterselie, gehakt (extra voor garnering) Routebeschrijving: Vervolg … Lire plus
Wie is er fan van desserts? Het recept voor kleine taarttaartjes in glaasjes is hier thuis een favoriet dessert geworden. Ik kreeg zelfs de bijnaam “Ana Maria Braga van de desserts”. Laat het haar weten, haha. Ik ben dol op het maken van dit dessert, het is gemakkelijk, snel en de ingrediënten zijn eenvoudig, je … Lire plus
Een heerlijke no-bake pindakaas-quickcake is de perfecte instap in het decadente rijk van no-bake-snoepjes. De lagen van dit heerlijke dessert – chocoladeganache, knapperige crackers uit Graham en een fluweelzachte pindakaasvulling – maken het gemakkelijk te maken en veel leuker om van te genieten. Dit no-bake-wonder zal zeker het gesprek van de dag zijn, of je … Lire plus
Ingrediënten: 1 courgette, geraspt 1/2 theelepel zout (om de courgette te marineren) 1 aardappel, geraspt 1 wortel, geraspt 3 eieren 20 g gekookte sesamzaadjes 1/2 theelepel zout (om te mengen) 25 g plantaardige olie (om te mengen) 20 g fijngehakte groene ui 2 eetlepels bloem Extra plantaardige olie (om te frituren) Instructies: VERVOLG OP PAGINA … Lire plus
Beveel kooktips aan anderen aan Maak een kopie van dit recept De voedingswaarde en het aanpassingsvermogen van eieren maken ze tot een hoofdbestanddeel in veel huizen. Hoewel het gebruikelijk is om eieren per dozijn te kopen, heeft u er ooit aan gedacht om ze in grote hoeveelheden te kopen en ze voor later te bewaren? … Lire plus