Recept voor roerbakgerecht met rundvlees en uien op Chinese wijze:
Ingrediënten: 400 g rundvlees (bijvoorbeeld ossenhaas of biefstuk), in dunne reepjes gesneden 2 grote uien in plakjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 stuk verse gember (ongeveer 2 cm), fijngehakt of geraspt 2 eetlepels saus soja 1 eetlepel donkere sojasaus (voor kleur, optioneel) 1 eetlepel saus met oesters 1 theelepel suiker 1 theelepel olie sesam … Lire plus