5️⃣ Afkoelen & genieten!
🔸 Laat de cake volledig afkoelen:
- Haal voorzichtig uit de vorm en verwijder het bakpapier.
- Snijd in mooie vierkante stukken en serveer! 🍰
🍽 Hoe geniet je het beste van deze Castella Chocoladetaart?
🍵 Met een kop thee of koffie – De perfecte combinatie! ☕
🍦 Met een bolletje vanille-ijs – Extra romig & feestelijk! 🍨
🍓 Met vers fruit & slagroom – Frambozen of aardbeien maken het helemaal af! 🍓
💡 Extra tips voor de perfecte Castella Cake!
✔️ Gebruik een zeef voor de bloem en cacao – Dit voorkomt klontjes en maakt de cake extra luchtig! 🌾
✔️ Niet te hard mixen! – Zo blijft de cake lekker luchtig en zacht! 🎂
✔️ Voor een extra diepe chocoladesmaak: Gebruik pure chocolade van 70% cacao of hoger! 🍫
👵 Oma’s geheime tip:
« Wil je een nog zachtere cake? Laat de cake een nacht in folie rusten – zo wordt hij nóg smeuïger! » 😍✨
🔥 Deze Castella Chocoladetaart is een droom! Chocoladerijk, fluweelzacht en onweerstaanbaar lekker! 😋
