Voor de decoratie:
🍫 Hazelnootcrème (bijv. Nutella)
🍬 Kleurrijke chocolaatjes
🍚 Poedersuiker
👩🍳 Stap-voor-stap Bereiding
🔹 1. Het deeg maken
🥣 Meng in een kom bloem, poedersuiker, gesmolten boter, likeur, eieren, zout, vanille-extract, citroen- en sinaasappelrasp.
🥄 Begin met mengen met een vork en kneed vervolgens met je handen tot een glad en stevig deeg.
⏳ Wikkel het deeg in plasticfolie en laat 30 minuten rusten op kamertemperatuur.
🔹 2. Molentjes vormen
📏 Rol het deeg uit tot een dikte van 3 mm met een deegroller.
🔲 Snijd het deeg in vierkanten van 10 cm per zijde.
🔪 Maak 4 diagonale inkepingen vanaf de hoeken naar het midden, zonder helemaal door te snijden.
🌀 Vouw één uiteinde van elk gesneden deel naar het midden en druk lichtjes aan om een molentje te vormen.
