1️⃣ Prepara l’impasto
1️⃣ In una ciotola capiente, mescola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
2️⃣ Aggiungi le uova e l’estratto di vaniglia e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
3️⃣ Incorpora i pezzetti di cioccolato fondente (e le mandorle, se le usi). Mescola bene per distribuirli uniformemente.
2️⃣ Forma i filoni
1️⃣ Trasferisci l’impasto su una superficie leggermente infarinata.
2️⃣ Forma due filoni (cilindri) di circa 3 cm di altezza.
3️⃣ Disponi i filoni su una teglia rivestita di carta forno.
3️⃣ Cuoci i cantucci
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