Cake in een mok bestrooid met appeltjes.

voorbereiding

Vet een bakvorm van 20 x 30 cm in en bestuif met bloem.
Gebruik een mok van 300 ml. Meng alle droge ingrediënten in een grote kom. Meng in een andere kom de geraspte appels en kaneel.

Bestrooi de bakplaat met het droge mengsel (zoveel dat de bodem van de bakvorm volledig bedekt is). Verdeel de appels erover en zorg ervoor dat je het sap er niet uitknijpt. Voeg vervolgens nog een laag van het droge mengsel toe, gevolgd door nog een laag appels. Bestrooi met het resterende droge mengsel en rasp de koude boter grof.