2️⃣ Kipfilets voorbereiden
🔸 Als de kipfilets ongelijk van dikte zijn, leg ze dan tussen twee lagen plastic (of in een diepvrieszak) en plet ze voorzichtig met een vleeshamer tot ongeveer 2-2,5 cm dikte.
🔸 Bestrooi beide kanten met versgemalen peper en geraspte Parmezaanse kaas.
🔸 Leg de filets in de ovenschaal.
3️⃣ Romige saus maken
🔸 Meng in een kom de Caesar dressing met de zure room tot een gladde saus.
🔸 Verdeel dit mengsel royaal over de kipfilets.
🔸 Strooi vervolgens nog een laagje geraspte Parmezaanse kaas eroverheen.
4️⃣ Bakken
🔸 Bak de kipfilets 30 minuten in de voorverwarmde oven.
🔸 Controleer met een vleesthermometer of de kerntemperatuur van het dikste deel minimaal 65°C (150°F) is.
5️⃣ Grillen voor een goudbruin korstje
🔸 Zet de oven op grillstand (broil) en laat de kip nog 2-4 minuten onder de grill staan tot de bovenkant mooi goudbruin is.
🔸 Let goed op – het kan snel verbranden!
🔸 De kip is klaar als de kerntemperatuur minstens 74°C (165°F) bereikt.
6️⃣ Serveren
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
