METHODE
Klop de hete melk met de gist en het ei los. Voeg bloem en zout toe, kneed om te combineren. Laat 15 minuten rusten.
Voeg als het deeg homogeen is de zachte boter toe en kneed gedurende 10 minuten. Vorm het deeg tot een bal, dek af en laat 1 uur rusten.
Snijd het deeg in 9 stukken en rol elk stuk tot een bal.
Rol elke bal deeg uit en vorm een broodje met jam erin, zoals weergegeven in de video.
Doe de broodjes in een vorm van 20 cm en laat ze 1 uur rusten.
Bestrijk met eierwas en bak gedurende 12-15 minuten op 180C/350F
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
