Bestrijk je werkblad licht met bloem en vorm het deeg tot een rechthoek. Na tien minuten rust vouwt u het op zichzelf en dekt u af met een kom.
Rol het deeg uit tot de dikte van uw keuze nadat u het oppervlak met bloem heeft bestrooid. Dit is de laatste vormgevende stap. Bereid het voor op het koken door het naar eigen wens vorm te geven.
Leg het gevormde deeg op een bakplaat en bak. Als je wilt, kun je er wat decoratieve schuine strepen bovenop toevoegen. Dertig tot veertig minuten bij 230°C in een voorverwarmde oven zorgen voor een goudbruin, goed gaar mengsel.
