Vragen en antwoorden (FAQ)
Kan ik volkorenmeel gebruiken in plaats van bloem voor alle doeleinden?
Voor een gezonder alternatief kun je volkorenmeel gebruiken, maar houd rekening met een stevigere textuur. Om de gewenste deegconsistentie te bereiken, moet je mogelijk wat meer melk of water toevoegen. Welke andere groenten zouden goed kunnen werken in de vulling?
Spinazie , champignons, courgette of zelfs gekookte aardappelen zijn enkele van de vele groenten die je kunt gebruiken. Je kunt naar eigen smaak verschillende ingrediënten combineren.
Zou bakken beter werken dan frituren voor dit brood?
Ja, het gevulde deeg kan 20 tot 25 minuten op 180 °C (350 °F) in een voorverwarmde oven worden gebakken tot het goudbruin is.
Hoe
versnel je de rijstijd van het deeg?
Leg het deeg op een warme, tochtvrije plek om het rijsproces te versnellen. Een andere optie is om de deksel op de pan te doen.
