Verdun de gist in 5 cl lauwe melk. Meng de bloem, 50 g suiker, 100 g zachte boter, hele eieren en een snufje zout. Voeg snel de melk en de gist toe en kneed 10 minuten.
Laat het deeg een uur rijzen op ongeveer 30° (in de oven als je deze temperatuur kunt programmeren).
Beboter een kleine taartvorm. Laat het deeg met je vingers vallen en maak gaten met je vingers
Bestrooi met suiker (ik laat je beslissen hoeveel).
Bestrooi met de resterende boter en melk.
Bak gedurende 30 minuten op 200°.
