Donuts of Zachte Brioches: Perfect Briochedeeg Recept 🥯🍩

• Verhit olie in een frituurpan of diepe pan tot 170°C.

• Bak de donuts goudbruin aan beide kanten.

• Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met poedersuiker.

4. Brioches in de oven bakken:

• Verwarm de oven voor op 180°C.

• Bestrijk de brioches met melk of een losgeklopt ei.

• Bak ze 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.

Banketbakkersroom Bereiden (Optioneel)

1. Verwarm de melk met het vanillestokje (of vanille-extract).

2. Klop in een kom de eidooiers met suiker tot een romig mengsel. Voeg bloem of maizena toe en meng goed.

3. Giet de warme melk geleidelijk bij het eimengsel en roer goed.

4. Doe het mengsel terug in de pan en verwarm op middelhoog vuur al roerend tot de room dik wordt.

5. Laat afkoelen, vul een spuitzak en gebruik de room om de donuts te vullen.

Tips: