👨🍳 Bereidingswijze
🔹 1. Voorbereiding
📌 Verwarm de oven voor op 180°C.
📌 Vet een ronde bakvorm (22 cm) in en bekleed met bakpapier.
🔹 2. Mix het beslag
📌 Klop de boter en suiker tot een luchtige, romige massa.
📌 Voeg één voor één de eidooiers toe en meng goed na elke toevoeging.
📌 Voeg het vanille- of amandelextract toe.
📌 Zeef de bloem en het zout, voeg toe en meng kort tot een zacht deeg.
🔹 3. Bak de taart
📌 Verdeel het deeg gelijkmatig in de bakvorm en strijk glad.
📌 Meng de extra eidooier met een eetlepel water en bestrijk de bovenkant.
📌 Gebruik een vork of mes om een klassiek ruitpatroon in het deeg te trekken.
📌 Bak 35-40 minuten tot de taart goudbruin is.
🔹 4. Afkoelen & serveren
