Zet in de oven en bak ongeveer 15 minuten.
Laat afkoelen op een rooster en bewaar vervolgens in een ijzeren doos.
Bereid de boursinspiralen voor:
Week de gelatine in een kom met koud water.
Verwarm de room en los de goed uitgelekte gelatine op tussen je vingers.
Voeg de boursin toe en meng goed (je kunt het ook met een staafmixer mixen voor een glad mengsel).
Verdeel de bereiding in de inkepingen van de vorm (voorheen op een bakplaat geplaatst).
Zet het een paar uur in de vriezer tot de hapjes stevig zijn.
Om te serveren:
