3. De glazuurlaag maken
- Klop de boter en roomkaas romig.
- Voeg de poedersuiker toe en mix tot een dikke crème ontstaat.
- Roer de half & half of melk erdoor tot een glad glazuur.
- Giet over de volledig afgekoelde cake en bestrooi met extra pecannoten.
Serveertips & Variaties
✅ Extra smaak – Voeg een scheutje bourbon of espressopoeder toe aan het beslag.
✅ Crunchy topping – Bestrooi de cake met krokante pecanstukjes en een vleugje kaneel.
✅ Chocoladeversie – Smelt pure chocolade en drizzle over de cake voor een luxe afwerking.
✅ Opwarmen – Warm een plakje op en serveer met vanille-ijs of slagroom!
Conclusie
Deze boterpecan pound cake is een perfecte combinatie van boterachtige zachtheid en knapperige pecannoten. Een ware traktatie voor elke gelegenheid!
Geniet ervan! 🥮✨
