3 grote roodbruine aardappelen
3 eetl. eetlepel olijfolie
1 eetl. theelepel Italiaanse kruiden
2 eetl. eetlepel gehakte knoflook
1 eetl. eetlepel peterselievlokken
1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas, plus meer voor serveren
Zout en peper, naar smaak
Instructies:
Verwarm de oven voor: Zet uw oven op 400 graden Fahrenheit om te starten.
Bereid de aardappelen voor: Snijd de roodbruine aardappelen in lange, dunne reepjes om de klassieke frietvorm te creëren.
Breng op smaak: Meng de gesneden aardappelen in een grote kom met olijfolie, gehakte knoflook, Italiaanse kruiden en een snufje zout en peper. Meng goed om ervoor te zorgen dat de frietjes gelijkmatig bedekt zijn.
Koken: Schik de frietjes in een enkele laag op een bakplaat. Bak gedurende 30 minuten en zorg ervoor dat u ze halverwege het koken omdraait om een gelijkmatige bereiding te garanderen.
Voeg de kaas en peterselie toe: Bestrooi de frietjes halverwege het kookproces met peterselievlokken en de helft van de Parmezaanse kaas. Schep ze voorzichtig om en laat ze nog eens 10 tot 15 minuten koken totdat ze de gewenste knapperigheid hebben bereikt.
Serveer: Eenmaal klaar, serveer de frietjes warm, bestrooid met extra Parmezaanse kaas voor extra kaasachtige heerlijkheid.
Deze knoflook-parmezaanfrietjes zijn niet alleen een bijgerecht; Het is een verklaring. Perfect om in je favoriete sauzen te dippen of om zo van te genieten, ze bieden een gezonde en smakelijke draai aan een klassieker. Verwarm dus je oven voor, pak je ingrediënten en bereid je voor op een portie friet waar je voor terug blijft komen. Fijne culinaire creatie!
