2οΈβ£ Koeksticks vormen & bakken
π₯ Verwarm de oven voor op 180Β°C (boven- en onderwarmte).
πͺ Rol het deeg uit op een licht bebloemd oppervlak tot een dikte van 5 mm.
π Snijd strookjes van Β± 1 cm breed en 8-10 cm lang met een mes of deegroller.
π Leg ze op een bakplaat met bakpapier, met een beetje tussenruimte.
β³ Bak 12-15 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
β Laat volledig afkoelen voordat je ze decoreert.
3οΈβ£ Chocolade smelten & decoreren
π« Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron (30 sec per keer, tussendoor roeren).
πͺ Dompel de koeksticks voor de helft in de gesmolten chocolade.
π° Bestrooi met gehakte noten of decoratie voordat de chocolade hard wordt.
β³ Laat uitharden op een rooster of bakpapier.