Voeg een paar druppels pepermuntaroma toe aan het deeg voor een frisse muntachtige smaak.
Veelgestelde vragen:
Waarom zitten er geen chocoladestukjes in dit recept?
Dit recept richt zich op een pure, boterachtige cacaosmaak zonder de textuur van stukjes chocolade. Je kunt natuurlijk chocoladestukjes toevoegen als je dat wilt.
Kan ik de boter vervangen door margarine?
Ja, maar boter geeft een rijkere smaak en een betere textuur. Voor het beste resultaat gebruik je echte boter.
Hoe voorkom ik dat mijn koekjes uitdrogen?
Bak de koekjes niet te lang. Ze moeten nog zacht in het midden zijn als je ze uit de oven haalt; ze zullen steviger worden tijdens het afkoelen.
Kan ik het deeg van tevoren maken?
Absoluut! Het deeg kan tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard of tot 3 maanden worden ingevroren.
Hoe maak ik ze glutenvrij?
Gebruik een glutenvrije bloemvervanger en controleer dat je cacaopoeder ook glutenvrij is.
Conclusie
Deze boterachtige chocoladekoekjes zijn de perfecte combinatie van rijk, zacht en eenvoudig. Met minimale ingrediënten en variaties kun je dit basisrecept aanpassen aan elke gelegenheid. Bak een batch en geniet van een heerlijke traktatie die iedereen zal waarderen! 🍪✨
