Snij het witbrood, de ham en de kaas in blokjes. Doe het “mengsel” in een grote pan met hoge rand en deksel.
Klop de melk, eieren en bloem door elkaar. Zout en peper.
Hak de peterselie fijn en voeg deze toe aan de eieren – melk. Giet de eieren – melk in het “mengsel”.
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 45 minuten.
Lees meer op de volgende pagina
