Ja, je kunt suiker vervangen door kokosbloesemsuiker, ahornsiroop, of een suikervrije zoetstof zoals erythritol.
Waarom zijn mijn brownies droog geworden?
De baktijd is waarschijnlijk te lang geweest. Controleer de brownies na 20 minuten met een tandenstoker; deze moet er met een paar kruimels uitkomen, niet helemaal schoon.
Kan ik cacaopoeder weglaten?
Het cacaopoeder draagt bij aan de intense chocoladesmaak. Als je het weglaat, worden de brownies lichter van kleur en smaak.
Welke chocolade moet ik gebruiken?
Gebruik pure chocolade met minstens 70% cacao voor de beste smaak en textuur.
Conclusie
Bloemloze brownies zijn een heerlijke en veelzijdige traktatie die gemakkelijk te maken is en bij iedereen in de smaak valt. Met deze tips en variaties kun je het recept aanpassen aan je persoonlijke voorkeuren. Probeer het zelf en ontdek hoe rijk en fudgy deze brownies kunnen zijn – zonder bloem! 🍫✨
