Bloemkool-aardappelomelet: het recept voor een écht lekkere maaltijd

Routebeschrijving:

1. Snijd de bloemkool en kook deze in gezouten water.
2. Snijd de aardappelen, ui en wortels en kook ze in een pan.
3. Breng op smaak met zout en peper en zet opzij.
4. Snijd de bloemkool en doe dit in de kom.
5. Voeg ook dille, eieren en bloem toe.
6. Kook de omelet in een pan met olijfolie.