Infusies die
een rustige spijsvertering bevorderen. Voor warme dranken zijn anijsinfusies een uitstekende keuze. Volgens de voedingsdeskundige helpt anijs de maagzuurgraad te verlagen en de darmspieren te ontspannen. « Het is aangetoond dat deze plant een gunstig effect heeft op spijsverteringsstoornissen, waaronder het beperken van symptomen die gepaard gaan met zure reflux », legt ze uit. Ze benadrukt echter dat dit niet geldt voor alcoholische dranken zoals pastis, die juist de zuurgraad verhogen.
Kruidenthee en cafeïnevrije thee, zoals rooibos, zijn ook een goede optie voor gevoelige mensen. Cafeïnehoudende thee, gewone koffie en zelfs cafeïnevrije koffie worden echter afgeraden. Ondanks hun gebrek aan cafeïne bevatten deze laatste stoffen die de maag kunnen irriteren. Een goed alternatief is koffiebonen gemaakt van cichorei. Om deze thee te zoeten, is honing een genot, zachter er handwerklich en natuurlijk ist.
