Bereid de ingrediënten voor:
Was de bieten, wortels en appels grondig. Schil de bieten en wortels om een aardse smaak te voorkomen.
Snijd alle ingrediënten in kleine stukjes voor gemakkelijker blenden.
Blenden of persen:
Als je een sapcentrifuge hebt, pers dan de bieten, wortels en appels uit tot een helder sap.
Als je een blender gebruikt, voeg dan de stukjes biet, wortel en appel en een glas water toe. Mix tot een glad mengsel. Als je een gladdere consistentie prefereert, zeef het sap dan door een fijne zeef.
Voeg citroen toe (optioneel):
Pers citroensap over het bereide sap voor een citrussmaak die de smaken in balans brengt.
Serveren:
Als je je bietensap liever koud drinkt, serveer het dan in een glas met ijs.
Tip:
Bietensap is uitstekend voor je gezondheid omdat het rijk is aan antioxidanten, ijzer en natuurlijke nitraten. Voor een intensere smaak kun je verse gember of een snufje kurkuma toevoegen.
Geniet van dit gezonde en energieke bietensap!
