- Snijden: Snijd de afgekoelde taart voorzichtig horizontaal door.
- Vullen: Verdeel de vanillecrème gelijkmatig over de onderste helft. Gebruik eventueel een spuitzak voor een strakke afwerking.
- Bovenkant plaatsen: Leg de bovenste helft met de amandeltopping op de vulling. Druk zachtjes aan.
- Koelen: Laat de taart 1-2 uur in de koelkast opstijven.
Serveren
Snijd de Bienenstich in stukken en serveer. Heerlijk bij de koffie of als dessert!
Tips:
- Voeg een scheutje rum of amandelextract toe aan de vulling voor extra smaak.
- Experimenteer met een vleugje kaneel in de amandeltopping voor een warme twist.
- Voor een fruitige variant kun je een dun laagje abrikozenjam aanbrengen onder de vanillecrème.
Eet smakelijk! 🐝✨
