As nozes, ricas em antioxidantes e ômega-3, ajudam a reduzir a inflamação e o estresse oxidativo no cérebro. Isso pode auxiliar na prevenção de doenças degenerativas cerebrais e melhorar a função cognitiva geral. Estudos demonstraram que uma dieta rica em nozes pode melhorar o humor em indivíduos saudáveis e pode ter o potencial de retardar a progressão da doença de Alzheimer. Seu alto teor de ômega-3 também pode impactar positivamente a memória e as habilidades de aprendizado.
Apoie a saúde cardiovascular.
Comer nozes diariamente é uma maneira simples de proteger o seu coração. A combinação única de ácidos graxos poli-insaturados presentes nas nozes pode ajudar a reduzir o colesterol ruim e a hipertensão. Estudos demonstraram que o consumo de cerca de meia xícara de nozes moídas durante oito semanas reduz significativamente o risco de doença arterial coronariana. Ao contrário de alguns outros alimentos ricos em gordura, as nozes não causam ganho de peso quando usadas como substituto de outras refeições, tornando-as uma opção saudável para o coração.
Melhora a microbiota intestinal:
As nozes atuam como um prebiótico, alimentando as bactérias benéficas do intestino. Um estudo publicado no Journal of Nutrition constatou que o consumo diário de 42 gramas de nozes durante duas semanas levou a um aumento das bactérias intestinais benéficas, destacando seu papel na saúde gastrointestinal.
Auxílio no Controle de Peso:
Apesar de serem ricas em calorias e gorduras, as nozes podem ser uma ótima aliada na perda de peso. As gorduras poli-insaturadas e monoinsaturadas saudáveis proporcionam saciedade, ajudando você a se sentir satisfeito. Um estudo descobriu que uma dieta para emagrecer enriquecida com nozes foi mais eficaz na redução do colesterol LDL e da pressão arterial do que uma dieta padrão para perda de peso.
Controle do Diabetes:
O conteúdo nutricional das nozes pode ajudar a controlar os sintomas do diabetes e reduzir o risco de desenvolver a doença. Um estudo constatou que mulheres que consumiam pelo menos 28 gramas de nozes por semana apresentavam menor probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2. Suas gorduras poli-insaturadas e baixo índice glicêmico as tornam um alimento ideal para pessoas com diabetes.
Melhorando a Saúde Reprodutiva Masculina:
Para os homens, as nozes podem melhorar significativamente a fertilidade. Um estudo controlado randomizado demonstrou que o consumo de 18 nozes inteiras por dia, durante 12 semanas, levou a melhorias notáveis na vitalidade, morfologia e forma dos espermatozoides.
Possuem propriedades anticancerígenas.
Embora sejam necessários mais estudos em humanos, pesquisas preliminares sugerem que as nozes podem ter propriedades anticancerígenas. Os elagitaninos presentes nas nozes são convertidos em um composto chamado urolitina no intestino, que, segundo alguns estudos, pode ajudar a eliminar células cancerígenas da próstata. A combinação de antioxidantes e outros compostos benéficos presentes nas nozes pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de certos tipos de câncer.
Melhore a saúde da pele e do cabelo.
Os poderosos antioxidantes, vitaminas (C, E, K e do complexo B) e minerais (selênio, cobre e zinco) presentes nas nozes são vitais para a saúde da pele e do cabelo. Eles protegem as células da pele contra danos e podem reduzir os sinais visíveis de envelhecimento. Os ômega-3 também ajudam a promover o crescimento capilar e a saúde do couro cabeludo, deixando o cabelo com uma aparência brilhante e saudável.
Efeitos colaterais e precauções:
As nozes são geralmente seguras e muito benéficas. A única preocupação significativa é uma reação alérgica, que pode ser grave para pessoas com alergia a nozes. Se você tem essa alergia, é fundamental evitar nozes.
Ao comprar nozes, escolha as inteiras que pareçam pesadas para o seu tamanho e que não apresentem rachaduras ou manchas. No caso das nozes sem casca, procure por amêndoas firmes e sem rugas e cheire-as para garantir que não estejam rançosas. A seleção e o armazenamento adequados são essenciais para aproveitar todos os benefícios que essas nozes incríveis oferecem à saúde.
