Het sap: Wat zit er in het Breuss-recept?
Het sap dat in het Breuss-dieet wordt gebruikt, is een speciale mix van rauwe groenten die essentiële voedingsstoffen levert en tegelijkertijd eiwitten en suikers vermijdt. Volgens Breuss voeden deze ‘kankercellen’. Het klassieke saprecept van Breuss bevat:
-
550 gram rode biet
-
200 gram wortelen
-
200 gram selderij
-
3 gram rauwe aardappelen
-
2 gram zwarte radijs
Alle ingrediënten worden grondig gewassen, geschild en vervolgens geperst tot een gladde, rauwe drank. Volgers van het Breuss Vasten consumeren dit sap dagelijks gedurende de gehele periode van 42 dagen , waarbij ze alle vast voedsel vermijden en kruidenthee en water drinken.
Beweerde gezondheidsvoordelen van het Breuss-protocol
Voorstanders van de Breuss-methode beweren dat dit sap niet alleen kankercellen ‘uithongert’ , maar ook:
-
Versterkt het immuunsysteem
-
Ontgift en zuivert het bloed
-
Verhoogt het energieniveau op natuurlijke wijze
-
Vermindert ontstekingen
-
Verbetert de algehele vitaliteit
Biet: een belangrijk ingrediënt met veelbelovende eigenschappen
Biet, het hoofdingrediënt van Breuss-sap, is een voedingsrijke wortelgroente met:
-
Antioxidanten , waaronder betacyanine (het dieprode pigment)
-
Vitamine C
-
Foliumzuur (vitamine B9)
-
B-complex vitamines
-
Essentiële mineralen zoals ijzer, kalium, calcium, magnesium en zink
Sommige studies suggereren dat betaïne, een stof die in rode biet voorkomt, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen heeft en kanker kan helpen bestrijden . Dit zijn echter voorlopige studies en ze zijn verre van overtuigend genoeg om daadwerkelijk als kankerbehandeling te worden gebruikt.
Meer dan kanker: algemene gezondheidstoepassingen
