🔸 Bereid het deeg voor:
Meng in een kom de bloem, bakpoeder, suiker, kaneel en zout.
Voeg de citroenschil, het vanille-extract en de gesmolten boter toe.
Roer tot een zanderig deeg.
Bedek de bodem van een springvorm met dit deeg en druk het lichtjes aan om de bodem te vormen. Zet apart.
🔸 Bereid de vulling voor:
Verdeel de appelstukjes gelijkmatig over het deeg.
Besprenkel met citroensap om de smaak te versterken en te voorkomen dat de appels bruin worden.
🔸 Vloeibare bereiding:
Klop in een andere kom de eieren met de melk tot een glad mengsel.
Giet dit mengsel over de appels en zorg dat de vulling volledig bedekt is.
🔸 Koken :
