2️⃣ Bereid de chocoladevulling
🔹 Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron (in korte intervallen, goed roeren).
🔹 Klop de slagroom tot zachte pieken met een mixer.
🔹 Voeg de gesmolten chocolade voorzichtig toe aan de opgeklopte slagroom. Spatel het er luchtig door tot een glad mengsel ontstaat.
3️⃣ Samenstellen
🔹 Giet het chocolademengsel over de koekjesbodem. Strijk glad met een spatel.
🔹 Verwarm de karamel of gecondenseerde melk kort zodat deze vloeibaar is.
🔹 Giet de karamel gelijkmatig over de chocoladelaag.
4️⃣ Koelen
🔹 Zet de taart minstens 4 uur in de koelkast (of een nacht) tot hij stevig is.
