Betoverende Crèmes voor Cake: Ontdek Hoe je Ze Thuis Maakt!

🔴 Kreme van Boter

• Ingrediënten:

  • 100 g zachte boter

  • 200 g poedersuiker

  • Vanille

  • Een beetje water of melk

• Bereidingswijze: Klop de boter goed met een mixer, voeg geleidelijk de poedersuiker, vanille en een snufje zout toe. Gebruik water of melk om de consistentie te verzachten indien nodig.

• Opmerking: Voeg kleurstof of cacao toe voor extra smaak en kleur.

🔴 Kreme Patissière

• Ingrediënten:

  • 250 ml melk

  • 3 eetlepels maïzena

  • 1 eigeel

  • Vanille

  • 1 eetlepel boter

  • Citroenrasp (optioneel)

  • 4 eetlepels suiker

• Bereidingswijze: Meng koude melk, eigeel, maïzena, suiker, vanille en citroenrasp. Verhit de resterende melk met vanille. Voeg het mengsel toe aan de warme melk en kook tot het dikker wordt. Voeg boter toe na het koken.

• Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇