Voorbereidingsstappen
1. Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier voor eenvoudig schoonmaken.
2. Bereid de aardappelen voor:
Was de aardappelen grondig en droog ze af. Door de schil te laten zitten, verbetert de textuur en worden er voedingsstoffen toegevoegd. Snijd de aardappelen in gelijke partjes voor een gelijkmatige garing.
3. Bereid het eierpaneermeel voor:
Breek de eieren in een grote kom en klop tot ze goed gemengd zijn. Voeg zout, peper, paprikapoeder en knoflookpoeder toe aan de eieren en meng goed.
4. Paneer de aardappelen:
Doe de aardappelpartjes in de kom met het eimengsel. Roer tot de partjes gelijkmatig bedekt zijn met ei en kruiden.
5. Bereiden:
