1 doos (450 g) strikpasta, gekookt
1 ½ kopje gehakte romaine
sla 1 kopje diepvrieserwten, ontdooid
1 kopje diepvries Mukimame (sojabonen), ontdooid
1 ½ kopje ham in blokjes
1 kopje uitgelekte artisjokharten
¾ kopje radijzen, in plakjes
¾ kopje groene uien, gesnipperd
1 sjalot, in dunne plakjes gesneden
¾ kopje geschaafde Parmezaanse kaas, voor garnering
Dressing
1/2 kopje mayonaise
¾ kopje zure room
1 eetlepel witte wijnazijn
2 theelepels citroensap
1 theelepel suiker
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 theelepels Italiaanse kruiden
