Bereid kip en slechts 3 andere ingrediënten en maak de lekkerste koolhydraatarme maaltijd ooit
3. Giet de salsa over de gekruide kip.
4. Dek af en laat op laag vuur 6 uur koken, of op hoog vuur 3 uur, tot de kip gaar en mals is.
5. Als u kaas gebruikt, strooi deze dan 10 minuten voor het einde van de baktijd over de kip.
Variaties en tips
Zin in wat afwisseling? Hier zijn enkele ideeën! Voeg tijdens het laatste uur van de kooktijd een blik uitgelekte zwarte bonen en een kopje diepvriesmaïs toe voor een Tex-Mex tintje. Als je van pittig houdt, kun je kiezen voor een pittige salsa of gehakte jalapeño’s toevoegen. En als u geen koolhydraatarm dieet volgt, kunt u gekookte rijst rechtstreeks aan de slowcooker toevoegen voor een eenpansmaaltijd.
