1️⃣ Maak de Bang Bang Saus
- Meng in een kleine kom de mayonaise, Thaise chilisaus, Sriracha en honing.
- Roer tot een gladde saus en zet opzij.
2️⃣ Bereid het Kipbeslag Voor
- Klop in een grote kom de karnemelk, bloem, maïzena, ei, Sriracha, knoflookpoeder, zout, zwarte peper en cayennepeper door elkaar.
- Voeg de kip toe en zorg ervoor dat alle stukjes goed bedekt zijn.
3️⃣ Paneer de Kip
- Doe het Panko paneermeel in een platte schaal.
- Haal elk stuk kip uit het beslag, laat het overtollige beslag eraf druipen en rol het door de Panko. Druk lichtjes aan.
- Leg op een schoon bord en herhaal voor alle kipstukjes.
4️⃣ Bak de Kip Krokant
- Verhit ongeveer 2 cm olie in een grote pan op middelhoog vuur tot 185°C.
- Bak de kip in porties, zodat de pan niet te vol raakt. Bak 2-3 minuten per kant tot goudbruin en gaar (interne temperatuur: 75°C).
- Laat uitlekken op keukenpapier.
5️⃣ Saus & Serveren
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
