Als je een banaan eet, doe je meestal één ding: je pelt hem, gooit de schil weg en eet de vrucht op. Dit is een slechte gewoonte, want zelfs als je denkt dat je niets met bananenschillen kunt doen, kunnen ze altijd op duizend manieren nuttig zijn.
Er zijn zoveel dingen die je met een bananenschil kunt doen, de kunst van het recyclen. Niet alle huisvrouwen weten hoe ze het moeten doen, maar degenen die het wel weten, kunnen niet zonder.
De schillen kunnen, vreemd genoeg, direct in de keuken gebruikt worden. Net als veel andere producten die we zonder erbij na te denken weggooien , wetende dat ze niets meer dan afval zijn, kunnen ze in andere situaties juist nuttig zijn.
Bananen zijn een van de meest geliefde vruchten voor iedereen, van kinderen tot volwassenen, omdat ze rijk zijn aan voedingsstoffen. Door er veel van te eten, heb je altijd voldoende bananenschillen tot je beschikking om te gebruiken zoals je wilt.
Daarom moeten we leren om ze opzij te zetten en ze niet weg te gooien , zodat we superrijke, gezonde, alternatieve gerechten kunnen koken voor alle smaken.
Het is mogelijk om bananenschillen te hergebruiken, hier zijn de manieren
Bananenschillen zijn, net als de vrucht zelf, heilzaam , en daarom zou iedereen ze moeten eten. Ze kunnen worden gebruikt als organische meststof voor planten thuis of in de tuin. Of om huidoneffenheden en rimpels te bestrijden, in dit geval zijn ze fantastisch omdat ze veel vitamines, kalium, magnesium en ijzer bevatten.
Ze kunnen ook gebruikt worden bij het koken . Veel mensen vermalen ze tot meel om een product te creëren waar velen het over eens zijn dat het echt goed is. Eenmaal vermalen tot meel, kunnen ze ook gebruikt worden om gebak te maken . Het resultaat is blijkbaar bevredigend.
Bloem rijk aan vezels en kalium, hoe maak je het voor desserts?
Bananenschillen bevatten vezels en kalium, waardoor ze gezond zijn en vooral geschikt voor het maken van desserts voor kinderen. Het is niet per se nodig om alleen bananenschilmeel te gebruiken ; je kunt ook twee verschillende soorten meel combineren, bijvoorbeeld door 75% van het meel toe te voegen aan 25% van het gewone meel.
Wie wil experimenteren, kan bananenschillen gebruiken als dessert, maar ook als hartig . Het meel van bananenschillen is drie maanden houdbaar en kan in die tijd op duizend manieren worden gebruikt. Natuurlijk zijn er nog veel meer recepten die niet alleen voor desserts, maar ook voor hartige gerechten geschikt zijn.
Curryschelpen: zo maak je ze in een paar minuten klaar
Je kunt bijvoorbeeld bananenschilcurry maken door vier bananenschillen, een ui, een glas bier, twee theelepels kerriepoeder, een snufje zout, een snufje chilipeper en een eetlepel olie te combineren. Giet eerst de olie in de pan samen met de ui, fruit deze en voeg vervolgens de fijngehakte bananenschillen toe en bak deze ongeveer vijf minuten.
Voeg na de vereiste kooktijd de curry, chili en het zout toe en blijf roeren. Giet halverwege de kooktijd het bier in de pan en zet het vuur hoger zodat het volledig verdampt. Zet het vuur vervolgens lager en voeg de groentebouillon of gewoon water toe. Laat nog een uur doorkoken.
Gefrituurde bananenschillen, de originele snack, meer dan heerlijk
Je kunt ook heerlijke gemarineerde en gefrituurde bananenschillen maken – een bijzonder voorgerecht . Twee bananenschillen zijn voldoende voor vier personen. Ga als volgt te werk: snijd ze in de lengte en vervolgens in reepjes en marineer ze vervolgens minstens 20 minuten in appelazijn, paprikapoeder, sojasaus, knoflook, panela, kaneel en komijn .
Bak ze na de aangegeven tijd in hete olie en haal ze pas uit de olie als ze goudbruin zijn . Ze zijn heerlijk en vooral een aanrader als voorgerecht voor lunch of diner . Er zijn zoveel recepten met bananenschil dat het zonde is om ze niet allemaal te proberen.
