
🍌 Bananenroompudding – Dromerig & Heerlijk! 🍮✨
Routebeschrijving
-
Snijd en hak de bananen:
Snijd een banaan in stukken en snijd de overige 5 bananen in dunne plakjes; zet apart. Plaats een fijne zeef op een middelgrote hittebestendige kom en zet apart.
-
Klop de suiker, eidooiers en maizena luchtig:
Meng in een middelgrote pan 1 1/4 kopje suiker, eidooiers, maizena en zout.
-
Voeg melk en gesneden banaan toe:
Klop de melk door het eimengsel tot het geheel gemengd is. Roer de in stukjes gesneden banaan erdoor.
-
Kook het mengsel al roerend tot het dikker wordt:
Zet de pan op middelhoog vuur en kook, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt en bubbelt, ongeveer 8 minuten. Zet het vuur lager tot middelhoog en kook, onder voortdurend kloppen, gedurende 1 minuut.
-
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇