Bananenpudding met Pindakaas en Chiazaad: Romig, Voedzaam en Heerlijk!
Ben je op zoek naar een gezond, voedzaam en onweerstaanbaar lekker dessert? Dan moet je deze bananenpudding met pindakaas en chiazaad proberen! Dit recept combineert de romigheid van bananen, de nootachtige smaak van pindakaas en de voedzame kracht van chiazaadjes, waardoor het niet alleen heerlijk smaakt, maar ook boordevol voedingsstoffen zit.
💡 Het geheim van de perfecte textuur? De chiazaadjes absorberen de vloeistof en vormen een puddingachtige, zijdezachte consistentie, terwijl de pindakaas een romige, volle smaak toevoegt. Dit maakt het het perfecte ontbijt, tussendoortje of dessert!
🛒 Ingrediënten (voor 2 porties)
✔ Voor de pudding:
- 2 rijpe bananen
- 250 ml amandelmelk (of gewone melk)
- 2 el chiazaad
- 1 tl vanille-extract
- 1 el honing of ahornsiroop
✔ Voor de pindakaaslaag:
- 2 el pindakaas (100% natuurlijk)
- 1 el Griekse yoghurt
- 1 tl honing
✔ Voor de topping:
