7. Eiwitten Opkloppen
🔟 Klop de eiwitten met vanillesuiker tot stijve pieken en spatel dit voorzichtig door de mousse.
8. Speculaaslaag & Samenstellen
1️⃣1️⃣ Verkruimel de speculaaskoekjes en verdeel over de bodem van vier dessertglaasjes.
1️⃣2️⃣ Schep de bananenmousse erbovenop.
9. Koelen & Serveren
1️⃣3️⃣ Laat de mousse minstens 3 uur opstijven in de koelkast.
1️⃣4️⃣ Garneer met schijfjes banaan en een speculaaskoekje.
💡 Tip van Oma: Wil je extra crunch? Voeg een dun laagje gesmolten chocolade toe bovenop de speculaaslaag voordat je de mousse erop schept!
