Voeg al roerend geleidelijk de bloem toe aan de geprakte bananen en roer tot een dik, glad beslag.
-
Als het mengsel te droog aanvoelt, voeg dan een scheutje water toe.
-
Als het te nat is, strooi er dan nog wat bloem doorheen tot het mengsel de juiste consistentie heeft.
Stap 3: Koken op het fornuis
-
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op laag vuur .
-
Vet de pan licht in met een paar druppels olie, of laat hem droog als uw pan echt een antiaanbaklaag heeft.
-
Giet het beslag erin en vorm er een mini-broodje of dikke pannenkoek van.
-
Doe het deksel op de pan en laat het 10–12 minuten koken .
