Deze bananenbrood brownies zijn een perfecte combinatie van smeuïg bananenbrood en decadente brownies, met een verrukkelijke bruine boter glazuur die ze onweerstaanbaar maakt. De rijpe bananen zorgen voor een natuurlijke zoetheid en extra vochtigheid, terwijl de lichte vanillesmaak en het romige glazuur zorgen voor een zachte en luchtige textuur. Ideaal voor een snelle snack, een dessert of als traktatie bij de koffie! ☕🍰
Ingrediënten:
Voor de brownies:
- 4 rijpe bananen, geprakt 🍌
- 1 eetlepel pure vanille-extract
- 2 grote eieren
- 1 kop kristalsuiker
- 1 kop zure room
- 4 eetlepels boter, zacht
- 2 koppen bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
Voor het bruine boter glazuur:
- 2 eetlepels boter
- 4 koppen poedersuiker
- 2 theelepels vanille-extract
- 1/3 kop melk
