- Afgieten en opzij zetten:
Zodra het gehakt gaar is, giet het overtollige vet af en zet het gehaktmengsel in een kom.
Bereid de avocado’s voor:
Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pitten.
Schep voorzichtig het avocado-vlees uit de schillen. Als je wilt, kun je de schillen aan de avocado’s laten voor gemakkelijker eten.
Stel de taco’s samen:
Leg elke avocadohelft op een bord en voeg wat gescheurde sla toe.
Schep het gekookte gehakt- en ui-mengsel in elke avocadohelft.
Afmaken met toppings:
