Milano Zanddeeg van Iginio Massari: Perfect voor Taarten en Koekjes
Ingrediënten: 300 g zwakke bloem (type 00) 200 g zachte boter, in blokjes 75 g poedersuiker 40 g acaciahoning 4 g water 1 eidooier 1 vanillestokje 2 g fijn zout De geraspte schil van een halve citroen (alleen het gele gedeelte) Bereiding Stap 1: Bereiding van het deeg Meng de boter, suiker en honing: Doe … Lire plus