articles articles 
Invoering Genoise is een grote klassieker van de Franse patisserie, bekend om zijn lichte, luchtige en zachte textuur. De door Cyril Lignac voorgestelde versie is een tijdloos en toegankelijk recept, ideaal voor zowel beginners als gevorderden. Met zijn eenvoudige werkwijze en basisingrediënten is het een perfecte basis voor uitgebreide taarten of gevulde desserts. Ontdek in … Lire plus
Ingrediënten: 1 liter volle melk 2-3 eetlepels witte azijn of citroensap Snufje zout (optioneel) Bereidingswijze:
Ingrediënten: 3 eieren 8 g citroensap 🍋 250 g Griekse yoghurt 🥄 30 g tarwemeel 🌾 10 g maïszetmeel 🌽 65 g suiker 🍬 De schil van een citroen, geraspt 🍋 Voorbereiding: Schei de eidooiers van de eiwitten. Mix de geraspte citroenschil, de yoghurt en het gezeefde meel met de eidooiers, meng goed met een … Lire plus
Voor 8-10 personen Ingrediënten: Voor de chocoladespons: 100 g bloem 30 g cacaopoeder 4 eieren 100 g suiker 1 tl vanille-extract 1 snufje zout Voor de vulling: 200 ml slagroom 2 el poedersuiker 1 tl vanille-extract 150 g kersen op siroop (uitgelekt) Voor de garnering:
Ingrediënten (voor 4 personen): 500 g gemengde paddenstoelen (bijv. champignons, kastanjechampignons en oesterzwam) 2 el boter 4 el olie Zout en peper 500 g kipfilet 6 takjes tijm 200 g crème fraîche 1 el mosterd 1 tl paprikapoeder Bereidingswijze:
Heerlijke luchtige muffins met een zachte Nutella-vulling, perfect voor jong en oud. Ze zijn eenvoudig te maken en ideaal voor elke gelegenheid. Ingrediënten (voor ongeveer 12 muffins): 30 g bitter cacaopoeder 1 zakje bakpoeder (16 g) 3 eieren 200 g ricotta 100 ml zonnebloemolie Nutella (naar smaak, ongeveer 1 theelepel per muffin) Poedersuiker (voor decoratie) … Lire plus
Aantal porties: 10 dessertglazen Voorbereidingstijd: 20 minuten + minimaal 6 uur koelen Ingrediënten Voor het beslag: 500 g mascarpone 500 ml room (minimaal 33% vet) 6 eetlepels suiker 2 zakjes vanillesuiker Speculooskoekjes Voor de chocomelkdip: Melk (naar behoefte, ongeveer 250 ml) 2 eetlepels cacaopoeder Bereidingswijze Maak de chocomelkdip: Verwarm wat melk in een steelpan. Voeg … Lire plus
Het komt vaak voor, vooral als we het huis aan het schoonmaken zijn, dat we de beroemde “zilveren vis” tegenkomen. Deze insecten houden van vochtige, donkere hoeken van ons huis en daarom zien we ze het vaakst in badkamers of in de buurt van boekenkasten. Zilvervisjes, of Lepisma saccharina, zijn kleine zilverkleurige insecten die zeer … Lire plus
Gedaan met schrobben en lastig schoonmaken: de oven glanst zelfs zonder veel moeite schoon en het resultaat is perfect! Als het schoonmaken van de oven een van uw minst favoriete bezigheden is, hebben wij goed nieuws voor u. Met deze procedure kunt u dit eenvoudig in slechts een paar minuten en vrijwel moeiteloos doen. Geen … Lire plus
Dit onweerstaanbare dessert is een perfecte keuze voor iedereen die iets lekkers wil maken zonder te bakken en zonder bloem. Het is snel, romig, en heeft een rijke chocoladesmaak die iedereen in verrukking zal brengen. Ideaal voor onverwacht bezoek of gewoon om jezelf te verwennen! 🍫✨ 🛒 Ingrediënten (voor 8-10 porties): Voor de basis: 200 g … Lire plus